サワディーカー(プ)🙏🙏🙏

Amazing Asiaでございます🙇‍♂️

base始めたばかりなのでよろしくお願い致します🤲

私どもは東京都でタイ料理屋ヤムヤムをやっております♪

そのレストラン総料理長のレックでございます🙏

出身地　タイ王国コンケーン県

地元の高校を卒業した後に　

バンコク５つ星⭐️ホテル

デュシタニホテルへ就職。

長年デュシタニホテルで腕を磨き

2ndシェフまで上り詰める👨‍🍳

その後日本にヘッドハンティングを受け

来日。

在日歴4年。

2020年タイ国政府より

タイセレクト(タイ国のミシュラン)に選ばれました。

そして現在に至る。

出身地でもあるコンケーン県は

イサーン地方と呼ばれる場所。

得意料理は勿論イサーン料理でございます😊

これからもbaseの皆様

よろしくお願い致します🤲